backen

Also ich backe ja nicht viel, aber wenn, dann zwei mal im Jahr zum Geburtstag von uns beiden. Das ich so wenig backe, merkt man dann auch teilweise, da mir die Übung fehlt, aber egal, bisher hat es immer geschmeckt, auch wenn zB der Teig nicht fest geworden ist *grins* Mein Mann bekommt seit seiner […]

Heute leider wieder etwas später mit dem Türchen, da ich den ganzen Tag mit in der Weihnachtsbäckerei geholfen habe 🙂 Dafür gibt es heute das Rezept für Vanillekipferl. Neben Leberkäs, Brezn und Weisswurscht ist das mit das schönste Nahrungsmittel hier in Bayern :yum: Zutaten für etwa 80 Vanillekipferl: 300g Mehl 200g Butter 100g Zucker 2 […]

Heute im 8. Türchen mal wieder ein Backrezept für Weihnachtsplätzchen Spitzbuben. Zutaten: 400g Mehl 200g Butter 100g Zucker 3 Eigelbe 1 Päckchen Vanillinzucker 50g gemahlene Nüsse für die Füllung: 1/2 Tasse Erdbeermarmelade und Saft von einer Zitrone zum Bestäuben Puderzucker Nein, die Flasche habe ich nicht beim Backen und auch nicht allein geleert. Ich glaube, […]

In der Vorweihnachtszeit ist die einzige Zeit zu der ich mich zum Backen hinreißen lasse. Es ist nicht so das ich nicht gerne backe, ganz im Gegenteil. Nur bei mir sind die Ergebnisse kleiner als ich vorher die Mengen abgewogen habe, denn ich nasche unheimlich gerne den zusammengerührten Teig aus der Schüssel. Und würde ich […]

Ich habs ja eigentlich so gar nicht mit Kochen und Backen. Nicht das ich es nicht könnte, habe nur nie Lust ewig in der Küche zu stehen und irgendwas zu schnippeln oder zu rühren. Gott sei Dank ist mein Schatz da anders und übernimmt das leidige Thema für mich sehr gerne 🙂 Ab und an […]