Essen & Trinken

Ein sommerliche Karte in frischen Farben mit wunderbarem Aquarelleffekt.

Also ich backe ja nicht viel, aber wenn, dann zwei mal im Jahr zum Geburtstag von uns beiden. Das ich so wenig backe, merkt man dann auch teilweise, da mir die Übung fehlt, aber egal, bisher hat es immer geschmeckt, auch wenn zB der Teig nicht fest geworden ist *grins* Mein Mann bekommt seit seiner […]

Vor einiger Zeit hatte ich ein neues Rezept ausprobiert und ein Foto via Instagram gepostet. Nun möchte ich euch an dem leckeren Nudelgericht One Pan teilhaben lassen und euch das Rezept geben. Ihr müsst das unbedingt wirklich mal ausprobieren. Ich hätte ja nie gedacht das das klappt und so wahnsinnig lecker ist – zum niederknien […]

Ich habe noch nie in meinem Leben Couscous gegessen und wollte das schon immer mal probieren. Und da ich Lachs liebe, dachte, ich probiere mal das Rezept. Gesehen hatten wir das bei Chefkoch, glaub ich. Hier meine Version von diesem leckeren Gericht. Zutaten für 2 Portionen: 2 Lachsfilet 120g Couscous 2 mittelgroße Karotten 1 Bund […]

Heute mal wieder was leckeres aus der Küche und zwar Brot mit Ziegenkäse überbacken und dazu Feldsalat. Wird bei uns sehr gerne und wieder öfter gegessen. Zutaten für 2 Portionen: 1 Packung Ziegenweichkäse (wer den gar nicht mag, kann auch normalen Camembert nehmen), 1 kl. Gläschen Pesto, 2 Scheiben Vollkornbrot, 125 g Rucola, 8 Cocktailtomaten, […]

Heute mal etwas kreatives aus der Küche. Ich hoffe der ein oder andere macht es nach und kann mir dazu Feedback geben. Das Gericht ist für uns immer wieder ein Genuss :yum: Zutaten für 2 Portionen: 600g Lauch, 20g Butter, 100g Sahne, 500g Rinderhack, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 TL scharfen Senf, 1 Knoblauchzehe, ca […]